活動内容トリプルリスク解消メニュー販売
青森市での販売状況
塩分摂取の高さや短命が指摘されている青森では、青森県栄養士会・成田茂子先生に考案いただいたトリプルリスク解消レシピ「牛肉のトリプル野菜巻き」と「カレー風味な鮭の南蛮漬け」をベースに青森県民生活協同組合様がアレンジしたお弁当を販売中。県民生協全店とコープあおもり（一部店舗を除く）、青森県庁売店で6月7日（木）～9月末まで販売しています。
県民生協の総菜売り場にならぶ「あおもり トリプルリスク ケア弁当」。お弁当を買いに訪れたお客様の目に入りやすいように「トリプルリスク」についての理解を促すメッセージとお弁当の紹介文が掲載されています。目にしたお客様の多くがお弁当を手に取り、お客様で賑わうお昼時には、ほとんどが売り切れています。
提供メニュー
あおもりトリプルリスク ケア弁当
580円（税抜）
青森が生産量日本一を誇る長芋をはじめ、県産野菜を贅沢に使ったボリューム満点のメニュー。
500kcal未満 ／ 塩分 1.5ｇ／ 野菜 125ｇ ／ 脂質 10ｇ
食べた方の感想
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普段は何気なく美味しそうなお弁当を選んでましたが、塩分・糖分・脂肪分の3つ同時に配慮していると言われて、気になって買いました。
薄味かと思いましたが、普通においしいですね。 -
お弁当を買うのは久しぶり。青森は塩分摂取量が多いといわれていますし、昨晩ラーメンを食べたので、今日のお昼は少し塩分も脂質も控えめのお弁当がいいかと思いました。
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野菜を牛肉で巻いているのがおいしい。
牛肉をたくさん食べている感覚になってお得な気がします。
販売場所
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販売時間：各店舗営業開始時間～売り切れ次第終了
長野県での販売状況
長野県では、生活習慣病予防に取り組む健康づくり県民運動として「信州ＡＣＥ(エース)プロジェクト」を推進しています。この取組の一環として、県庁10階食堂「ししとう」で5月から8月まで毎月、（公社）長野県栄養士会の考案した「トリプルリスクに配慮したＡＣＥ(エース)メニュー」を提供しています。
5月は15日（火）～18日（金）に1食460円・60食限定で提供されました。
当日の食券の券売機には、トリプルリスクの理解促進を図るポスターが掲出されており、皆さん食券を購入する列に並びながら熟読。12時を境に多くの方が訪れる中、連日12時20分には60食全てが売り切れとなっていました。
提供メニュー
食べた方の感想
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ボリュームたっぷりなのにカロリー控えめが嬉しいです。
自分は、血圧だけ気にしていたけど、脂肪にも気を配ろうかと。いいきっかけです。 -
栄養バランスを気にして野菜をたくさん摂りたいと思っていたので、とても嬉しいです！
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予想以上に美味しい。
食材の味がしっかりしている優しい味でとても工夫されている気がします。
販売場所
長野県庁10階食堂「ししとう」
長野市大字南長野字幅下692-2
販売時間：11時30分～売り切れ次第販売終了
那覇市での販売状況
健康長寿イメージが強い沖縄ですが、近年は長寿県から陥落。復活を目指し、「健康なは21」を策定。那覇市は食用油の購入量が全国№１であることから「あぶら控え目」活動を積極的に展開しています。この取組の一環として、市役所本庁舎の食堂にて5月から8月まで毎月、日替わりＢ定食の一品の中で3種類の「トリプルリスク対策メニュー」を順番に提供していきます。
5月は、17日（木）に「パパタコライス」が1食480円で提供されました。
市役所内では事前に健康増進課手作りのチラシが配布されており、トリプルリスクの理解促進が図られていました。男女、年代関係なくヘルシーメニューのパパタコライスを選んで食べている方々も多く、早々に完売となりました。
提供メニュー
食べた方の感想
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お肉の半分がパパイヤとは、言われるまで気づかないくらい、美味しかったです。
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この美味しさでヘルシーメニューとは信じられない。カロリーや野菜量が知りたい！
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野菜がたっぷりとれて栄養満点でいいですね。さっぱりしているのに味はしっかり付いていて、すごく美味しいです！
ヘルシーだと思います。
販売場所
那覇市役所・本庁舎食堂
沖縄県那覇市泉崎1丁目1-1
販売時間：9時～売り切れ次第販売終了
